HOT ! モスウッド Moss Wood Cabernet Sauvignon moss-wood-cabernet-sauvignon-

moss-wood-cabernet-sauvignon-。Label_Moss_Wood_Cab_Sav_2003.jpg。2012 Moss Wood 。★　高級オーストラリアワイン　★モスウッド カベルネ ソーヴィニヨン [2020] 750ml・赤 Moss Wood Cabernet Sauvignon販売価格　　　　大幅　お値下げ❕16,000円→→→【 11,000円 】送料込み百貨店　リカーショップで購入後フォルスター製ワインセラーで保管しております。cellar整理のため出品いたします。商品説明 赤と黒のベリーのアロマにスパイスやハーブ、ダークチョコが重なり、繊細に複雑。ブラックベリーやブルーベリーの果実を新鮮な酸と凝縮したタンニンが支え、ハリのある長い余韻に続く。主体となるカベルネは1969年と1971年に植え付けた古木から手摘み、フレンチオーク小樽（新樽17％）で30ヶ月間樽熟成。2020年は春に雹が降り、収量は例年の60%に留まった。 土壌・栽培 ウィリヤブラップの粘土質に覆われた砂利質ローム土壌。植え付け：1969＆1971年(CS)。クローン：ホートン。仕立て：スコット・ヘンリー。無灌漑。 ヴィンテージ特徴 2020年はマーガレット・リヴァーに雹が降り、カベルネのブロックもその影響を受けた。その後は猛暑もなく好天に恵まれブドウは順調に生育。収穫は例年より8日ほど早く終了。収量は例年の40%減の4.5t/haに留まった。 収穫 収穫日：2020年3月22日（CS)、3月5日（CF)、3月30日（PV) 手法：手摘み Brix等：Cabernet Sauvignon:13.0 Be ; Cabernet Franc :12.8 Be ; Petit Verdot 15.3 Be 醸造・熟成 手摘み果実を丁寧に選果・除梗し、小型開放式発酵槽で30℃以下を保ちながら培養酵母で発酵。1日に3回パンチダウンを行いながら約16日間スキンコンタクト。プレス後ステンレスタンクでMLF。フレンチオーク樽で30ヶ月熟成（228L、新樽率17%、その他は１-２年使用樽）。 生産者テースティングノート ブルーベリー、ブラックベリー、すぐりなど赤や黒のベリーのアロマに、スミレ、クローヴ、ダーク・ジュニパーやムスクが香る。タール、ダークチョコレート、煙草やシナモンの繊細で複雑なタッチ。フレッシュな酸味と凝縮したタンニン・ストラクチャーが、明るい張りのある中盤から余韻まで長く続く。。Screenshot2023-04-07at2.56.。ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2015 バスキア 限定ギフトボックス。特価！コルトン ブレッサンド グランクリュ 2019 シャンドン ド ブリアイユ。お値下げ！DRC ロマネコンティLA TÂCHE 2005年 空き瓶①。未開封　ペリエジュエ　ベルエポック　2016　シャンパン。[ビンテージ]ボルドークーロンヌドフォッシュ2012 専用箱750mm2本入り。ボランジェ スペシャル・キュヴェ 007 リミテッド・エディション。CHARLES HEIDSIECK 1981 シャンパン 1.5L。シャンパーニュ　エグリウーリエ　ミレジメ　グラン・クリュ。【期間限定値下】ガヤ GAJA バルバレスコ 2004。アルマンド　ブリニャック　ゴールド　シャンパン　386。ボーペイサージュTSUGANE la montagne trance 2018。みつくんワイン2本セット。♡響♡ モエシャンドンネクターロゼNIR6本セット。ニコラフォール ブルゴーニュルージュ 2023 ２本セット。WA100点 ポール・ホブス ／ ベクストファー ドクター クレイン 2014年。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ　2019。Chateau Trotanoy 1983 シャトー・トロタノワ 1983。ケンゾー shinon 2017 深穏　ワイン。【希少コレクターズアイテム】サンテステフ メドック グラン・クリュ・クラッセ。J*1様 ドン メルチョー 2010（赤ワイン） 2本セット。Coravin Six+ ワイン保存システム フォレストグリーン